Selbstgepflückte Erdbeeren aus der Region

Mit der richtigen Ernährungsweise und der Vermeidung von Lebensmittelabfällen trägt jeder Einzelne zur Erreichung der Klimaziele bei. Es gibt gute Gründe Lebensmittel selbst einzukochen. Nicht nur aus Gründen der Ökologie und Ökonomie, auch Menschen mit Allergien oder ernährungsbedingten Erkrankungen profitieren davon.
Die Schülerinnen und Schüler der B1YS-1 haben unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit selbstgepflückte Erdbeeren aus der Region zu einer sehr leckeren Erdbeerkonfitüre verarbeitet. Diese Konfitüre ist über den gesamten Winter haltbar und kann sogar noch darüber hinaus verwendet werden. Außerdem spart man sich den Gang zum Supermarkt und die höheren Kosten für die Konfitüre aus dem Supermarkt.